Αυτό το πασίγνωστο γλυκό ....λίγο παραλλαγμένο και χωρίς ίχνος ζάχαρης...νοστιμοτατο και υγιεινο!!!!
ΥΛΙΚΑ:
350-400 ΓΡΜ ΜΠΙΣΚΌΤΑ DIGESTIVE ( ΚΑΤΆ ΠΡΟΤΙΜΙΣΗ ΧΩΡΊΣ ΖΑΧΑΡΗ)
180 ΓΡΜ ΒΟΎΤΥΡΟ ΑΓΕΛΑΔΟΣ
5 Κ.Σ.ΚΑΚΆΟ ΑΓΛΥΚΟ
2-3 Κ.Σ.ΣΤΕΒΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΉ ΣΕ ΑΝΑΛΟΓΊΑ 1:3
15 -20 ΣΤΑΓΌΝΕΣ ΥΓΡΉ ΣΤΕΒΙΑ (ΑΝΆΛΟΓΑ ΠΌΣΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟ ΘΕΛΟΥΜΕ)
1 ΚΡΈΜΑ ΑΡΑΒΟΣΊΤΟΥ ΆΡΩΜΑ ΒΑΝΊΛΙΑ
4 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΓΆΛΑ (ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑΣ)
3-4 Κ.Σ.ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΈΝΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΣΠΆΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΈΝΑ ΜΕ ΤΑ ΧΈΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΆΚΡΗ
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΆΚΙ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ,ΤΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΉ ΣΤΕΒΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΚΆΟ
ΚΑΙ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΦΩΤΙΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΛΙΏΣΟΥΝ....ΌΧΙ ΝΑ ΒΡΆΣΟΥΝ
ΠΕΡΙΧΎΝΟΥΜΕ Μ ΑΥΤΌ ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΤΑ ΣΠΑΣΜΈΝΑ ΜΠΙΣΚΌΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΈΤΟΥΜΕ ΤΟ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ,ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΛΆ
ΣΤΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΕΠΑΝΩ (ΕΓΏ ΣΕ 1 ΦΛΥΤΖΆΝΙ ΤΣΑΓΙΟΎ ΓΑΛΑ ΔΙΕΛΥΣΑ ΤΗΝ ΣΚΌΝΗ ΑΠΌ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΑΡΑΒΟΣΊΤΟΥ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΤΑΓΌΝΕΣ ΤΗΣ ΥΓΡΉΣ ΣΤΕΒΙΑΣ....ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ 3 ΦΛΥΤΖΆΝΙΑ ΓΆΛΑ ΤΑ ΖΕΣΤΑΝΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΆΚΙ ΚΑΙ ΠΡΙΝ ΠΆΡΕΙ ΒΡΆΣΗ ΈΡΙΞΑ ΤΟ ΓΆΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΣΚΌΝΗ ΚΑΙ ΤΗ ΣΤΕΒΙΑ
ΑΝΑΚΑΤΕΨΑ ΠΆΝΩ ΣΤΗ ΦΩΤΙΆ ΏΣΠΟΥ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΠΗΧΤΉ ΚΡΕΜΑ)
ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΠΆΝΩ ΑΠΌ ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΜΑΣ ΣΕ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΗ ΦΌΡΜΑ ,ΑΦΟΎ ΠΡΏΤΑ ΣΤΡΏΣΟΥΜΕ ΔΙΑΦΑΝΉ ΜΕΜΒΡΆΝΗ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΤΆΜΕ ΚΑΛΆ ΝΑ ΜΗΝ ΑΦΉΣΟΥΜΕ ΚΕΝΑ
ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΤΟΥΛΆΧΙΣΤΟΝ 4-5 ΏΡΕΣ
ΣΕΡΒΊΡΟΥΜΕ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΜΕ ΈΞΤΡΑ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ!!!!
ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΌΛΑΥΣΗ! ! ! ! !





Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου